出張報告ってことでふたつほど。 とあるアメリカのホテルの和定食の朝ご飯。 左端の果物の串刺しが「焼き鳥からインスピレーションを得て」って感じなんだろうか。 ご飯茶碗よりでかい醤油差し、ってどうよ？ あと、鮭より漬け物の方が表面積がでかいかもみ…